J’ai lu avec beaucoup d’intérêt l’article du Dr Rashid et de ses collègues, qui présente des renseignements fort utiles sur la maladie cœliaque (MC) à l’intention des professionnels de la santé dentaire. Les auteurs mentionnent que la MC est une maladie héréditaire, causée par un mécanisme auto-immun chez les personnes qui y sont génétiquement sensibles.