Les cliniciens qui s'intéressent au lien entre la santé buccodentaire et l'état général de santé ont de plus en plus recours à des analyses salivaires pour diagnostiquer des maladies systémiques et surveiller l'état général de santé. Cet intérêt vient de la capacité des nouveaux outils de diagnostic, comme les dosages immunoenzymatiques sensibles et autres technologies, de déceler un éventail de constituants de la salive qui sont des biomarqueurs des changements de l'état de santé. Le caractère non invasif de ces analyses salivaires les rend d'autant plus intéressantes comme solution de rechange efficace aux analyses de sang et d'urine; de plus, il existe des trousses d'analyse à domicile que les gens peuvent utiliser pour surveiller eux-mêmes leur état de santé. Nous examinons dans cet article ce que la salive peut nous révéler sur l'état général de santé, en nous appuyant sur des exemples tirés de recherches récentes sur des biomarqueurs salivaires de maladies systémiques et en décrivant l'usage actuel ainsi que les applications cliniques et expérimentales potentielles des diagnostics basés sur les liquides buccaux.